1、学校要认真贯彻执行食品卫生法律、法规,加强饮食卫生管理,对学生膳食加强营养指导。
2、学校要建立健全本单位的各项饮食卫生安全制度,不仅做到制度上墙,还要入心、入脑,各个岗位责任明确。
3、学校应重视学生的饮水卫生,解决好学生在校的饮水问题,严禁不符合卫生标准的饮用水入校。
4、学校要加强食堂的管理,谨防饮食安全事故发生,上学期间学生不得到学校周边小卖部购买小食品,不得吃零食。
5、学校对社会供餐单位要严格把关,坚决杜绝没有“三证”供餐单位供餐的现象;加强对学校周边饮食摊点的管理,学生不许到非法经营的饮食摊点购买食品和饮用水。
6、学校应建立卫生制度,认真做好计划免疫和疾病防治工作。有住宿的学校应耐强学生住宿教育及管理,养成衣、食、住、行等方面的良好卫生习惯。
7、学校应根据季节特点,做好冬季流感传播、夏季蚊蝇传播等疾病防治工作,要特别重视做好预防传染病流行的工作,控制传染源。